Henri Sinurat

Saat pertama kali tiba di Lontong Sayur Kelok 9 pada pagi hari, antrean pembeli sudah terlihat, namun tidak terlalu panjang karena para pekerjanya cekatan dan sigap melayani. Suasana hangat langsung terasa, seperti pulang ke ranah Minangkabau—dengan senyum ramah Uda dan Uni penjaja sarapan yang menyambut setiap pelanggan. Sistem pelayanan di sini cepat dan efisien: pesan langsung bayar, lalu makanan dan minuman segera disajikan tanpa perlu menunggu lama. Tempat makannya cukup luas, tersedia banyak meja dan kursi yang bisa dipilih, baik di bagian teras maupun di dalam ruangan, menjadikan suasana warung ini nyaman untuk bersantap santai. Menu Sebagai seorang yang sudah terbiasa mencicipi cita rasa khas Minangkabau, saya bisa bilang: lontong sayur di Kelok 9 ini punya rasa yang layak diacungi jempol. Lontongnya padat tapi lembut, disiram sayur labu yang dimasak dengan kuah santan khas Padang—gurih, wangi, dan terasa rempahnya. Meski bagi sebagian orang mungkin kuahnya terasa tidak terlalu...