Henri Sinurat

Setelah menikmati suasana Kota Tua di Semarang, ada pesan masuk ke telepon seluler. Mas Widi, seorang kawan di Semarang mengajak berkeliling untuk menikmati malam. Tentu saja saja saya tak menolak itu. Setelah selesai mengopi dengan Daeng Allyz, saya kembali ke penginapan dan bersih-bersih karena Semarang siang itu cukup terik. Rasanya ingin selalu mandi saja dan enggan meninggalkan kamar yang sejuk karena AC. Menjelang gelap, Mas Widi sudah datang. Ada satu destinasi wisata yang ingin dikenalkannya pada saya malam itu. Jadilah kami melintasi pusat kota membelah malam. Tujuan malam ini adalah menikmati kuliner dari Mbak Tum. Sudah barang tentu sajian yang nikmat, tidak mungkin Mas Widi mengajak ke tempat yang biasa saja. Gudeg Koyor Mbak Tum adalah destinasi kuliner yang wajib dicoba bagi mereka yang berkunjung ke Semarang. Meskipun gudeg sering dikaitkan dengan kuliner khas Yogyakarta, namun racikan gudeg di Gudeg Koyor Mbak Tum memiliki cita rasa yang berbeda dan lebih gurih. Tempat

Mudik adalah tradisi tahunan di Indonesia di mana orang-orang meninggalkan kota tempat mereka tinggal untuk kembali ke kampung halaman atau desa tempat keluarga dan kerabat tinggal, terutama pada saat perayaan hari raya Idul Fitri. Mudik biasanya dilakukan dengan menggunakan transportasi umum seperti bus, kereta api, atau pesawat terbang, meskipun ada juga yang menggunakan kendaraan pribadi seperti mobil atau motor. Mudik dianggap sebagai momen yang penting bagi keluarga dan kerabat untuk berkumpul dan merayakan hari raya bersama-sama. Mudik juga identik dengan oleh oleh Lebaran . Mudik Hemat Ke Lampung Mudik ini dapat dapat dilakukan dengan catatan bahwa kita punya waktu luang. Para pemudik juga disarankan tidak membawa barang terlalu banyak. Sehingga memudahkan pergerakan untuk naik turun kendaraan umum. Karena ketika sampai di Pelabuhan Merak, harus berjalan kaki untuk masuk ke Pelabuhan. 1. Naik kereta dari Bandung ke Jakarta. Dari Stasiun Bandung  dan Stasiun Kiaracondong ada  K

Setibanya di Kabupaten Pekalongan, saya tidak berpikir panjang untuk mencari tempat yang menjajakan sarapan pagi. Sebuah angkringan sederhana di tepi jalan Titik Nol KM daerah Kajen sudah menunggu dengan pasti. Ibu penjualnya menawarkan sarapan nasi dengan Sayur Megono. Singkatnya, sang Ibu menuturkan jika Megono ini adalah makanan khas di Kabupaten Pekalongan yang sayang untuk dilewatkan. Megono adalah hidangan khas Jawa Tengah yang terbuat dari potongan nangka muda yang dibumbui dengan perpaduan kelapa parut sehingga menciptakan rasa gurih. Awalnya, Megono berasal dari Kabupaten Pekalongan, tepatnya di pesisir utara  Pulau Jawa. Hingga saat ini telah berkembang di beberapa daerah seperti Kota Pekalongan, Kabupaten Batang, Kabupaten Pemalang, Kabupaten Wonosobo, dan Kabupaten Temanggung. Biasanya, hidangan ini disajikan dengan nasi hangat, mendoan, cumi masak hitam, telur balado, tempe orek, mentimun, dan sambal. Megono terbuat dari nangka muda yang masih mentah dan telah dikupas ku

Setiap daerah di Indonesia memiliki potensi wisata yang berbeda-beda. Potensi wisata adalah segala hal yang dapat menjadi daya tarik atau objek wisata di suatu daerah atau lokasi tertentu. Potensi wisata bisa berupa sumber daya alam seperti pantai, pegunungan, air terjun, danau, hutan, atau sumber daya budaya seperti bangunan bersejarah, tradisi, kesenian, dan kuliner khas daerah. Potensi wisata memiliki peran penting dalam pengembangan industri pariwisata, karena daya tarik wisata inilah yang menjadi alasan mengapa wisatawan berkunjung ke suatu daerah atau lokasi. Potensi wisata yang dikelola dengan baik dapat memberikan dampak positif pada perekonomian daerah, meningkatkan kesadaran budaya, serta membuka lapangan kerja baru. Oleh karena itu, pengelolaan dan pemanfaatan potensi wisata secara optimal menjadi sangat penting dalam upaya meningkatkan pariwisata di suatu daerah. Diperlukan upaya dalam mengembangkan infrastruktur, meningkatkan kualitas pelayanan, mempromosikan potensi wisat

  Media sosial adalah platform atau situs web yang memungkinkan pengguna untuk membuat, berbagi, dan berinteraksi dengan konten yang diposting oleh pengguna lain. Media sosial sering digunakan untuk berkomunikasi dan berinteraksi dengan orang-orang di seluruh dunia, terutama dengan cara berbagi informasi, foto, dan video. Beberapa contoh platform media sosial yang populer adalah Facebook, Instagram, Twitter, TikTok, YouTube, dan LinkedIn. Platform-platform ini memungkinkan pengguna untuk membuat profil pribadi, mengikuti akun-akun atau halaman, serta berinteraksi dengan orang lain melalui komentar, pesan langsung, atau fitur lainnya yang disediakan. Media sosial juga sering digunakan untuk kepentingan bisnis dan pemasaran, serta untuk memperluas jaringan sosial dan profesional seseorang. Instagram Instagram merupakan salah satu platform media sosial yang memungkinkan pengguna untuk berbagi foto dan video secara publik atau pribadi dengan pengikut mereka. Instagram pertama kali diluncur

Keindahan alam Kota Sabang, di Pulau Weh bukan lagi menjadi rahasia umum. Sabang adalah sebuah kota kecil yang terletak di ujung barat pulau Sumatra, Indonesia. Meskipun ukurannya kecil, Sabang memiliki keindahan alam yang memukau dan menjadi daya tarik wisatawan yang ingin menikmati alam yang masih alami. Sehingga wajar jika banyak pelancong yang sengaja berkunjung ke kota di ujung barat Pulau Sumatera ini. Selain terkenal dengan keindahan alamnya, Sabang juga merupakan salah satu tujuan para penikmat kuliner nusantara. Sabang mempunyai beberapa kuliner unik yang menggugah selera. Bagi sebagian orang mungkin sudah sering melihat dan menikmati sate secara langsung. Sate ada irisan daging kecil yang disematkan pada tusukan dan kemudian dibakar di atas bara api. Daging yang digunakan untuk membuat sate adalah ayam, kambing, sapi. Tetapi ada keunikan salah satu sate yang ada di Kota Sabang ini. Ya, sate gurita namanya. Daging yang menjadi bahan pokok sate ini berasal dari gurita. Mengapa

Kabupaten Aceh Besar memiliki banyak tempat yang indah dan menarik untuk dikunjungi. Beragam tempat wisata menjadikan Aceh Besar sebagai salah satu tujuan wisata di Provinsi Aceh. Pantai Lampuuk, Gunung Seulawah Agam, Air Terjun Suhom, Taman Wisata, Pemandian Air Panas Ie Suum, hingga keindahan gugusan Pulau Nasi menjadi daya pikat tersendiri. tu hanya beberapa contoh keindahan alam Aceh Besar yang bisa dinikmati. Selain itu, Kabupaten Aceh Besar juga memiliki berbagai warisan budaya dan sejarah yang menarik untuk dipelajari dan dijelajahi. Kali ini saya berkunjung ke kawasan pantai barat tepatnya Desa Leupung. Kurang komplit rasanya jika melintasi daerah ini dan tidak berbelanja ikan asin. Ikan asin adalah ikan yang telah diawetkan dengan cara diasinkan dalam garam atau campuran garam dengan bahan lainnya. Kemudian ikan tersebut dijemur kering. Ikan asin dapat bertahan dalam waktu yang lama. Sehingga sangat cocok untuk dijadikan oleh-oleh ke luar daerah. Di Leupung, ada berbagai jenis

  Pantai menjadi salah satu destinasi favorit para pengunjung yang datang ke Bumi Seramb Mekah. Tidak terkecuali Pantai Lampuuk. Jaraknya yang dekat dengan Kota Banda Aceh menjadi pilihan pengunjung untuk menikmati keindahan alamnya. Pantai Lampuuk terletak di Desa Meunasah Masjid, Lhoknga, Aceh Besar. Dengan jarak 17km dari pusat Kota Banda Aceh, lokasi ini dapat ditempuh kurang lebih 30 menit berkenderaan. Pantai Lampuuk memiliki pasir putih yang lembut, air laut yang jernih, dan ombak yang besar, sehingga sangat cocok untuk berenang, berselancar, atau hanya menikmati pemandangan pantai. Sehingga sering dibanding-bandingkan dengan keindahan pantai-pantai di Pulau Dewata. Pantai Lampuuk dikelilingi oleh bukit-bukit hijau yang membuatnya terlihat semakin menawan. Pohon-pohon cemara yang berjejer di sepanjang pantai menambah keindahan alam yang ada di Pantai Lampuuk. Selain itu, terdapat juga berbagai fasilitas di pantai ini seperti warung makan, kamar mandi, dan tempat parkir yang luas

Kuah Beulangong adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang berasal dari Provinsi Aceh. Kuah Beulangong biasanya dibuat dengan campuran daging sapi atau kambing. Bumbu-bumbu yang digunakan seperti jahe, kunyit, dan ketumbar, cabai, bawang. Kuah Beulangong ini terkenal dengan rasa pedas dan gurihnya, serta sering disajikan dengan tambahan kerupuk emping atau bawang goreng sebagai pelengkap. Kuah Beulangong merupakan salah satu hidangan khas Aceh yang telah menjadi bagian dari kebudayaan masyarakat setempat. Hidangan ini biasanya disajikan dalam acara-acara spesial seperti pernikahan, khitanan, acara adat dan acara keagamaan lainnya. Kuah Beulangong juga biasanya disajikan sebagai hidangan utama di restoran-restoran yang menyajikan masakan Aceh. Kuah Beulangon sengaja disajikan untuk makan bersama. Sehingga dimasak dalam jumlah yang tidak sedikit. Bahkan di beberapa daerah, Kenduri Kuah Beulangong dijadikan event wisata budaya. Untuk membuat Kuah Beulangong, daging sapi atau ka

  Nira espresso mungkin bukan istilah yang umum digunakan dalam dunia kopi. Kebanyakan orang hanya mengetahui bahwa kopi yang disajikan murni hanya kopi saja, atau ditambahkan susu bahkan creamer. Akan tetapi ada yang berbeda di Morden Coffee Banda Aceh. Kedai kopi satu ini menyuguhkan kopi dengan tampilan yang berbeda. Kopi espresso yang disajikan, dipadukan dengan nira.  Air nira adalah cairan yang dihasilkan dari tebu yang ditebang. Saat tebu dipotong atau ditumbuk, terbentuk getah yang mengandung gula, air, dan nutrisi lainnya. Getah ini kemudian disaring dan diambil bagian airnya, itulah yang disebut air nira. Tetapi sepertinya nira yang digunakan oleh Morden adalah nira yang berasal dari kelapa. Air nira kelapa adalah cairan manis yang diambil dari kelapa yang masih muda, yaitu sekitar 6 hingga 7 bulan setelah kelapa ditanam. Air nira kelapa mengandung banyak nutrisi dan elektrolit seperti kalium, kalsium, magnesium, natrium, fosfor, dan vitamin C. Air nira kelapa biasanya dikons

  Pulut bakar adalah salah satu hidangan tradisional yang sangat populer di kalangan masyarakat Aceh. Konon pulut bakar ini merupakan penganan tradisional yang sering dibuat oleh masyarakat Melayu. Sehingga tidak mengherankan jika pulut bakar cukup terkenal di Indonesia hingga ke Malaysia. Hidangan ini terdiri dari ketan atau beras ketan yang dibakar di atas arang atau panggangan dengan lapisan gula kelapa atau serunding. Pulut bakar biasanya diisi dengan serunding atau gula kelapa dan kemudian dibungkus dengan daun pisang sebelum dibakar. Hidangan ini sering dijual sebagai makanan ringan atau hidangan penutup di pasar malam atau acara-acara tertentu. Di Aceh sendiri, pulut bakar hanya berisikan beras ketan yang dibungkus daun pisang. Ukurannya tidak terlalu besar, hanya sepanjang tiga ruas jari dan lebar satu ruas jari saja. Ukuran sengaja dibuat tidak besar  agar kematangannya merata saat dibakar. Daun pisang digunakan karena merupakan media yang sangat tahan terhadap panasnya pangga

Desa Pampang merupakan sebuah desa yang terletak di kecamatan Samarinda Utara, kota Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia. Desa ini terletak di tepi Sungai Mahakam, yang merupakan salah satu sungai utama di Indonesia. Penduduk Desa Pampang sebagian besar berasal dari suku Dayak, yang terkenal dengan adat dan kebiasaan tradisional mereka. Desa Pampang konon berdiri dari hasil bermigrasinya suku Dayak Kenyah dari Apokayan Kabupaten Bulungan, Kalimantan Utara pada tahun 1967.  Desa Pampang terkenal dengan pemandangannya yang indah, yang meliputi hutan yang hijau dan pemandangan tepi sungai yang indah. Desa ini juga menjadi destinasi populer bagi wisatawan yang ingin mengalami kehidupan tradisional suku Dayak, termasuk seni, musik, dan tarian mereka. Ada banyak kegiatan budaya dan acara yang diadakan di Desa Pampang sepanjang tahun, yang memberikan pengalaman yang unik dan tak terlupakan bagi para pengunjung. Pemerintah Provinsi Kalimantan Timur pun menetapkan Desa Pampang sebagai

  Rendang is a popular dish from Indonesia, especially from the Minangkabau ethnic group in West Sumatra. It is a slow-cooked beef dish typically simmered for several hours in a mixture of coconut milk and spices until the liquid has been absorbed and the meat is tender and flavorful. The traditional spice mixture for rendang usually includes ginger, garlic, shallots, lemongrass, galangal, turmeric, and chili peppers. The slow-cooking process allows the flavors to meld together and intensify, resulting in a complex and profoundly savory dish. Rendang is often served with steamed rice and is a popular dish for special occasions such as weddings and religious festivals. It is also a popular dish in neighboring countries like Malaysia and Singapore and has gained popularity worldwide as a delicious and exotic culinary experience. Apart from using meat, rendang can also be made using ferns. Dharmasraya Regency is one of the areas that produce rendang paku. Rendang paku is a traditional dis