Henri Sinurat

Ada makanan yang cukup kita ingat namanya saja, lalu perut langsung bereaksi. Buat saya, konro adalah salah satunya. Dan di Makassar, setiap kali kata konro terlintas di kepala, ingatan saya selalu berhenti di satu tempat: Konro Karebosi. Dan hal ini menjadi salah satu alasan mengapa harus kembali ke Makassar. Sup Konro Karebosi Makassar adalah salah satu contoh paling nyata. Bagi penikmat kuliner berkuah, nama ini bukan hanya terkenal, tetapi juga sangat dipercaya. Saya datang ke Konro Karebosi bukan tanpa ekspektasi. Tempat ini sudah lama disebut-sebut sebagai konro legend di Makassar. Namun, seperti halnya kuliner legendaris lainnya, rasa tetap harus dibuktikan di meja makan, bukan dari cerita orang. Konro Bakar Lokasi Konro Karebosi Konro Karebosi berada di Jl. Gn. Lompobattang No.41–43, Pisang Utara, Kecamatan Ujung Pandang, Kota Makassar. Lokasinya sangat strategis, mudah dijangkau dari berbagai penjuru kota. Bangunannya terdiri dari tiga lantai, membuat tempat makan ini cukup me...