Berkunjung ke Indramayu, kabupaten di pesisir utara Jawa Barat, bukan hanya tentang menikmati pantai dan budayanya yang memukau. Perjalanan Anda belum lengkap tanpa menyelami kekayaan kulinernya yang autentik dan penuh cita rasa. Sebagai daerah pesisir yang subur, kuliner Indramayu adalah perpaduan sempurna antara hasil laut yang melimpah dan kekayaan alam pedalaman, menciptakan hidangan-hidangan yang menggugah selera dan sulit untuk dilupakan. Berikut adalah beberapa hidangan khas Indramayu yang wajib Anda coba: Sate Kalong 1. Sate Kalong Mungkin ini adalah kuliner paling ikonik dan unik dari Indramayu. Berbeda dengan sate pada umumnya, Sate Kalong terbuat dari daging kerbau (bukan kalong/kelelawar, sesuai namanya) yang dibumbui dengan rempah-rempah khas. Proses pembuatannya yang khusus menghasilkan tekstur daging yang empuk dan tidak berserat. Yang membedakannya adalah bumbu kacangnya yang berwarna hitam legam, akibat dari campuran kecap pahit (kecap manis yang dimasak hingga mengent...
jalan yang pasti pasti, yang pasti jalan jalan