Henri Sinurat

Ada makanan yang cukup kita ingat namanya saja, lalu perut langsung bereaksi. Buat saya, konro adalah salah satunya. Dan di Makassar, setiap kali kata konro terlintas di kepala, ingatan saya selalu berhenti di satu tempat: Konro Karebosi. Dan hal ini menjadi salah satu alasan mengapa harus kembali ke Makassar. Sup Konro Karebosi Makassar adalah salah satu contoh paling nyata. Bagi penikmat kuliner berkuah, nama ini bukan hanya terkenal, tetapi juga sangat dipercaya. Saya datang ke Konro Karebosi bukan tanpa ekspektasi. Tempat ini sudah lama disebut-sebut sebagai konro legend di Makassar. Namun, seperti halnya kuliner legendaris lainnya, rasa tetap harus dibuktikan di meja makan, bukan dari cerita orang. Konro Bakar Lokasi Konro Karebosi Konro Karebosi berada di Jl. Gn. Lompobattang No.41–43, Pisang Utara, Kecamatan Ujung Pandang, Kota Makassar. Lokasinya sangat strategis, mudah dijangkau dari berbagai penjuru kota. Bangunannya terdiri dari tiga lantai, membuat tempat makan ini cukup me...

Makanan berkuah yang enak selalu punya tempat spesial di hati penikmat kuliner. Dari kuah bening yang ringan sampai kuah kental penuh rempah, hidangan berkuah bukan hanya mengenyangkan, tetapi juga memberi kenyamanan, rasa hangat, dan pengalaman rasa yang mendalam. Artikel ini membahas secara tuntas apa itu makanan berkuah, mengapa banyak dicari, serta rekomendasi makanan berkuah dan lokasinya di berbagai daerah Indonesia yang layak masuk daftar kunjunganmu. Apa Itu Makanan Berkuah? Makanan berkuah adalah hidangan yang disajikan dengan cairan sebagai elemen utama atau pendamping, biasanya berupa kaldu, santan, atau kuah berbumbu, yang berfungsi memperkaya rasa, aroma, dan tekstur makanan. Mengapa Makanan Berkuah Selalu Dicari? Bagi penikmat kuliner, makanan berkuah menawarkan lebih dari rasa. Ada banyak alasan mengapa jenis hidangan ini terus populer. 1. Memberi Sensasi Hangat dan Nyaman Kuah panas mampu memberikan efek menenangkan, terutama saat cuaca dingin, hujan, atau ketika tubuh ...

If you are looking for a destination that combines volcanic majesty with deep-rooted indigenous culture, you will find it in the heart of North Sumatra. Samosir Island, sitting within the massive caldera of Lake Toba , is more than just a scenic getaway; it is the spiritual soul of the Batak Toba people. Toba Lake In our recent expeditions to the region, we observed that while many travelers visit the lakeside town of Parapat, the true magic happens when you cross the water to Samosir. Whether you are chasing waterfalls or tracing the history of ancient kings, this island offers a pace of life that is increasingly hard to find in Southeast Asia. 1. Explore the Ancient Village of Ambarita When you step into Huta Siallagan in Ambarita, it feels like walking through a living courtroom from centuries past. This quiet village was once the seat of Batak royal power, where decisions shaped the fate of entire communities. At the center of the village stand the Stone Chairs of Judgment, arrange...

Kawah Putih Kawah Putih is one of the most iconic natural attractions in Bandung , West Java, Indonesia. Famous for its surreal white volcanic lake, cool mountain air, and dramatic misty scenery, Kawah Putih has become a must-visit destination for both domestic and international travelers. Located in the Ciwidey highlands, this destination offers a unique blend of geological wonder and scenic beauty. This in-depth travel guide is designed to answer everything visitors need to know about Kawah Putih. It covers practical information such as location, opening hours, ticket prices, transportation from Bandung, travel tips, and frequently asked questions. The content is structured to match informational search intent while remaining highly readable for international audiences and AI indexing systems. What Is Kawah Putih? Kawah Putih, which translates to "White Crater," is a volcanic crater lake formed by the eruption of Mount Patuha centuries ago. The lake is renowned for its dist...

Bandung , the capital of West Java Province, is often nicknamed "Paris van Java" or "the Paris of Java." This romantic epithet is not merely an empty label but a title born from a long history, architectural transformation, and a culture that once allowed Bandung to rival the grandeur and lifestyle of Paris, France. So, why does this nickname remain so deeply attached? This article will thoroughly explore its origins, the evidence, and its relevance to this day. Gedung Sate Historical Origins: From Countryside to Metropolis The roots of the "Paris van Java" moniker trace back to the late 19th and early 20th centuries, during the Dutch East Indies colonial era. The Grand Colonial Plan : Following the 1883 eruption of Krakatoa, there were plans to relocate the capital of the Dutch East Indies from Batavia (Jakarta) to a cooler, safer city less prone to disease outbreaks. Bandung, situated approximately 768 meters above sea level, became a prime candidate. Th...

Why Bandung is Indonesia’s Must-Visit Highland Gem If you're searching for a destination that masterfully combines crisp mountain air with a sophisticated urban vibe, look no further than Bandung . Often called the " Paris of Java ," this Indonesian city, nestled amid volcanic peaks and lush tea plantations, has transformed into a premier hub for nature enthusiasts, food lovers, and culture seekers. Our recent scouting trips through West Java revealed a significant and welcome shift toward sustainable, eco-friendly tourism. Whether you're navigating the misty rim of an active volcano or sipping locally grown coffee in a hidden forest café, Bandung offers an experience that is equally adventurous and refined. This comprehensive guide will walk you through everything you need to know to plan an unforgettable trip to Bandung in 2026 and beyond, optimized for discovery and ease of travel. 1. Explore the Lunar Landscape of Tangkuban Perahu Volcano Tangkuban Perahu No Bandu...

Pantai Air Manis Pagi itu, ombak bergulung pelan menyentuh pasir kecokelatan. Sebelumnya saya telah menikmati seporsi Soto Padang Simpang Karya . Angin laut membawa aroma asin yang khas, sementara suara debur air berpadu dengan tawa pengunjung yang baru tiba. Di hadapan hamparan laut biru Samudra Hindia, Pantai Air Manis menyambut siapa pun yang datang dengan suasana tenang dan cerita lama yang masih hidup hingga kini. Bagi banyak orang, pantai ini bukan hanya tujuan wisata, melainkan tempat di mana alam dan legenda bertemu dalam satu garis pantai. Pantai Air Manis terletak di Kota Padang, Sumatera Barat, dan dikenal luas sebagai lokasi legenda Malin Kundang. Namun, daya tarik pantai ini tidak berhenti pada cerita rakyat. Traveller, backpacker, hingga turis keluarga menemukan alasan berbeda untuk datang dan kembali lagi. Lokasi dan Akses Menuju Pantai Air Manis Pantai Air Manis berada sekitar 10 kilometer dari pusat Kota Padang. Akses menuju lokasi tergolong mudah, baik menggunakan ken...

Borlindo Makassar Toraja Malam di Makassar waktu itu terasa biasa saja. Jalanan masih hidup, kendaraan berlalu-lalang, dan udara kota belum sepenuhnya dingin. Namun bagi saya, malam itu menandai awal sebuah perjalanan panjang menuju Toraja. Perjalanan darat yang selalu punya cerita sendiri, apalagi jika ditempuh pada malam hari, ketika kota perlahan ditinggalkan dan jalanan mulai lengang. Saya tiba lebih awal di kantor Borlindo Makassar tepatnya di Jalan Jalur Lingkaran Barat . Lokasi ini merupakan kantor baru yang sebelumnya berada di ruko HCC, Jl. Perintis Kemerdekaan Blk. A No.2, Tamalanrea Indah, Kec. Tamalanrea, Kota Makassar.  Datang tidak terburu-buru justru memberi kesempatan untuk memulai perjalanan dengan lebih santai. Di sini, saya sempat mandi terlebih dahulu. Fasilitasnya cukup mengejutkan. Tersedia banyak toilet dan kamar mandi, semuanya bersih dan terawat. Untuk ukuran kantor PO bus, ini terasa sangat nyaman. Ruang tunggunya pun luas, rapi, dan membuat penumpang bis...

Berkunjung ke Indramayu, kabupaten di pesisir utara Jawa Barat, bukan hanya tentang menikmati pantai dan budayanya yang memukau. Perjalanan Anda belum lengkap tanpa menyelami kekayaan kulinernya yang autentik dan penuh cita rasa. Sebagai daerah pesisir yang subur, kuliner Indramayu adalah perpaduan sempurna antara hasil laut yang melimpah dan kekayaan alam pedalaman, menciptakan hidangan-hidangan yang menggugah selera dan sulit untuk dilupakan. Berikut adalah beberapa hidangan khas Indramayu yang wajib Anda coba: Sate Kalong 1. Sate Kalong Mungkin ini adalah kuliner paling ikonik dan unik dari Indramayu. Berbeda dengan sate pada umumnya, Sate Kalong terbuat dari daging kerbau (bukan kalong/kelelawar, sesuai namanya) yang dibumbui dengan rempah-rempah khas. Proses pembuatannya yang khusus menghasilkan tekstur daging yang empuk dan tidak berserat. Yang membedakannya adalah bumbu kacangnya yang berwarna hitam legam, akibat dari campuran kecap pahit (kecap manis yang dimasak hingga mengent...

  Chao Phraya River The Chao Phraya River is far more than just a body of water winding through Bangkok; it is the lifeblood of the nation. Historically known as the "River of Kings," it has been the central artery of Thai civilization for centuries, nurturing kingdoms, facilitating trade, and shaping the culture. For visitors today, a journey along its brownish waters is a journey through the very soul of Thailand , offering a stunning contrast between ancient glories and a dazzling modern metropolis. A River of History and Commerce The Chao Phraya begins at the confluence of the Ping and Nan rivers in Nakhon Sawan and flows south for over 370 kilometers before emptying into the Gulf of Thailand. Its fertile flood plains have long supported Thailand's rice agriculture, earning the country its former name, "Siam," and its reputation as the "rice bowl of Asia." For centuries, the river was the primary highway for transportation and communication. The ol...

  Paris Bonjour! Jika Anda sedang merencanakan trip pertama ke Paris, selamat! Kota Cahaya ini menawarkan pengalaman tak terlupakan. Namun, sedikit persiapan bahasa bisa membuat perjalanan Anda jauh lebih menyenangkan. Meskipun banyak orang Paris yang berbicara bahasa Inggris, mengucapkan beberapa kata dasar dalam bahasa Prancis akan membuka hati penduduk lokal dan membantu Anda menghindari kesalahpahaman. Panduan kosakata praktis ini akan mempersiapkan Anda untuk situasi umum seperti menyapa, makan di restoran, hingga naik transportasi umum. Jangan khawatir tentang pelafalan yang sempurna - yang penting adalah niat dan senyuman Anda! Kata-Kata Penting & Frasa Kesopanan Bonjour (Bon-zhoor) - Hello / Good day - Halo / Selamat pagi/siang Bonsoir (Bon-swar) - Good evening - Selamat sore/malam Merci (Mer-si) - Thank you - Terima kasih Merci beaucoup (Mer-si bo-koo) - Thank you very much - Terima kasih banyak De rien (Deh ryen) - You're welcome - Sama-sama S'il vous plaît (Sil v...

ASEAN is a true food lover's paradise. Its culinary landscape is a vibrant tapestry of flavors, reflecting a rich history and diverse cultures. From fiery street food to complex royal dishes, the region offers an unforgettable gastronomic journey. This guide takes you through 3-4 essential local dishes from each of the 11 ASEAN countries. Let's explore the signature flavors that define this incredible region. Indonesia: A Symphony of Bold Flavors Rendang Indonesian cuisine is renowned for its generous use of spices and complex taste profiles. Rendang: Often called the "world's most delicious food," this West Sumatran dish is a slow-cooked dry curry. Beef is simmered for hours in coconut milk and a paste of ginger, turmeric, lemongrass, and galangal until tender and intensely flavorful. Sate (Satay): These skewered and grilled meats are a national favorite. Served with a rich peanut sauce, they are a perfect example of Indonesian street food. Popular versions inclu...